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(1)禁忌7 u" b) E, [1 t1 O; _; _
会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。
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. M* I4 W# j9 e(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d
( k6 S7 e3 {: x. L菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。
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8 M+ Y1 _+ Q, z. E8 @, {; K8 n( z(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |